[압구정 맛집] '완강정' 떠오르는 닭강정 맛집, 고추유린기 리뷰/후기

Intro

제가 이전에 썼던 '무탄' 줄 서는 식당, 이영자픽 맛집 기억하시나요?

그곳에서 새롭게 낸 브랜드가 '완강정'이랍니다. 그래서 무탄의 고추유린기와 비슷한 맛이 이곳에서 판다고 해서 달려가봤습니다.

근데 너무 맛있는 거 있죠. 하.
찾아보니까, 일반 닭강정도 맛있다고 하는데 또 방문포장해보려고요.

아무튼 체인점이 몇 군데 없어서, 앞으로 더 유명해질 것 같은 '완강정' 내돈내산 리뷰 해보겠습니다.

지도

서울 강남구 언주로167길 46 지상1층 1호
영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 / 21:50 라스트오더
전화번호 : 0507-1356-1009
제로페이

가게사진

그래도 내부에서 취식할 수 있는 공간이 있네요. 굉장히 깔끔해서 새 거 같은 느낌이 가득합니다. 여기 옆 키오스크에서 주문하면 됩니다.

메뉴

역시 '무탄'에서 파생된 맛집이라서 그런지, 중식 같은 닭강정이 많네요. 근데 진심 다 맛있을 것 같습니다. 요새 이벤트도 많이 해서 사이즈업도 해주더라고요. 일반 닭강정도 4가지 견과류에 꽈리고추, 오란다까지 들어있어서 엄청 고소하고 맛있다고 해요.
다음에 기본메뉴 함 먹어보려고요.ㅋㅋㅋ

저는 20,500원 고추유린기를 시켰는데, 1~2인분 정도 되는 양이라고 합니다.

이곳은 사이즈'소(small)'는 없고 '중(regular)'부터 있어요.

구성

따란.

포장이 꽤나 꼼꼼하게 되어있어서 지하철에서 냄새 안 풍기고 올 수 있었어요.

유린기소스도 따로 포장해 주시네요.

여기 소스도 꼭 먹어보라고 해서, 하나당 500원이라 결제 다하고 나서 추가결제 하려고 했더니 서비스로 주셨습니다.(눈물)

갈릭, 청양, 트러플 소스인데요. 아시다시피 '무탄'의 트러플소스는 유명하죠. '마카롱멘보샤'를 찍어먹는 트러플마요소스가 아닌가 싶더라고요. 맛이 비슷해요.

오픈하면 이렇게 양상추랑 치킨과 함께 있습니다. 양상추는 주문할 때 더 추가할 수 있어요. 저는 추가 안 했습니다.

포장하실 때, 식었다면 양상추를 덜어내고 치킨만 따로 에어프라이기에 돌리세요.
고추유린기는 양념이 발라져있지 않아서 따로 데울 수 있어 좋더라고요.

이걸 데우고 저는 다른 그릇에 담았습니다. 종이 상자 안에 코팅되어 있긴 한데, 아무래도 소스가 액체여서 다른 데에 담았어요.

리뷰

영롱.

아름답죠. 제가 무탄에서 고추유린기를 너무 맛있게 먹어서, 홀린 듯이 고추유린기 닭강정을 시켰는데요.

너무 잘한 짓이었습니다. 넉넉한 고추양에 눈물이 살짝 날 뻔했어요. 아시다시피 무탄 고추유린기 비싸거든요.

비슷한 소스맛을 사랑스러운 닭강정으로 먹을 수 있다니, 너무 합리적이죠.

 

 

먹어봤는데, 아 너무 맛있었습니다. 고추가 맵지 않고 아주 살짝 알싸한 정도여서 왕창 올려서 먹으면 극락이에요. 새콤한 맛이 '무탄'에서 먹던 그 맛 같아서 좋았습니다. 

닭다리살 부위인 것처럼 닭도 부드럽더라고요. 유린기 소스 자체가 맛이 세서 소스 필요 없긴 한데, 그럼에도 불구하고 소스랑 너무 잘 어울렸어요. 저는 트러플 소스도 좋았지만, 고추마요 소스가 제일 잘 어울렸다고 생각합니다. 소스가 다 맛있고 제대로 만든 느낌이에요.

실제 유린기는 넓적해서 소스가 잘 베는데, 닭강정은 둥글어서 잘 안 베니까 수저에 국물 살짝 떠서 드세요.

총평

참고로 저희 가족은 '유린기'를 먹은 적이 없는데, 엄청 잘 드셨어요. 맛있다 하시더라고요. 집에 도착하니 아버지가 저녁 먹었대서, 별로 안 드실 줄 알았는데 아주 거의 다 드셨습니다.ㅋㅋㅋ 심지어 치킨 잘 안 드시거든요. 근데도 젓가락을 놓지 않으신 거면 엄청 잘 드신 거죠.

유린기 안 드셔보셨다면, 한번 꼭 포장해서 드셔보세요. 비슷한 맛으론 파닭소스? 거기에 고추랑 먹는 느낌입니다. 안 물리고 맛있어요. 노랑통닭 알싸한 마늘치킨의 소스에 마늘만 뺀 맛? 거기에 고추를 넣은 맛입니다.

가족들도 잘 먹으니 재방문 포장 할 것 같습니다.ㅋㅋㅋ