[압구정 맛집]'센자이료쿠' 일본 현지맛 그대로, 일본 라멘 맛집

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Intro

압구정에 일본 라멘 가게가 여러 곳이 있는데, 그중 넘버원 맛집 센자이료쿠를 가져와봤습니다.
얼마나 맛있냐고 말씀드리자면 여기는 도착해 보면 남성분들로 가득 차있어서 웨이팅 해야 합니다.^^
제 남자 지인들 중에 라멘에 진심 사람이 한 둘 있는 걸 보면, 돈가스처럼 남자들의 소울푸드 중 하나라고 확신합니다.
을지로에서도 근무할 적에 라멘 맛집만 간다 하면, 웨이팅 싸움은 대부분 남자분들과 했기 때문이죠!
아무튼, 정치욕 하며 드시는 할아버지들이 많은 고깃집이나, 여사님들이 모임으로 단체석이 꽉 찬 곳이 한식 맛집인 것 처럼,
라멘과 돈카츠는 남자분들이 많은 곳으로 가면 맛집이라 보시면 되겠습니다.
그러한 곳 중 하나를 소개해드리겠습니다. 렛츠고

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지도

주소 : 서울 강남구 선릉로161길 15-3 102호
영업시간 : 11:30 - 21:00 / 15:00 - 17:00 브레이크타임
기타 : 주말인 휴무일 잦은 변동으로 인스타 확인

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입구 및 내부

외관에 캐리어를 놔둔 건 완벽한 인테리어라고 생각합니다. 뭔가 진짜 일본 현지 느낌이 난달까요? 일본에 이치란 라멘집이나 소바 맛집에 가면 안이 협소해서 캐리어를 못 들고 들어가요. 그렇다고 실제로 밖에 놓진 않고 억지로 갖고 들어가긴 하지만 여행객들이 많이 찾는 일본 맛집 느낌을 제대로 구현해 낸 것 같아서 재밌습니다.

내부는 전문 라멘집답게 굉장히 협소하지만 회전율이 매우 빠릅니다. 앞에 키오스크에서 미리 주문해놓을 수 있어서 아주 효율적인 운영이 가능해 보입니다. 너무 마음에 드네요. 웨이팅 시스템부터 만점입니다.

또 직원분들이 정말 파이팅 넘칩니다. 서로 형님 동생 사이할 것 같은 분위기. 이랏샤이마세이~하고 동시에 외치는 분위기(실제론 어서 오세요라고 동시에 외칩니다) 압구정에 호쾌한 사람들은 다 모아놓은 것 같은 분위기입니다. 마음에 들었쓰~! 가보자고.

주문 메뉴

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힘라멘 12,000

비주얼 보이시나요? 전 가끔 이렇게 제대로 된  음식 사진을 보면 인상이 찌푸려집니다. 침샘 자극돼서 집중하느라 찌푸려져요; 조만간 다시 방문해야겠다고 맹세하는 순간입니다. 아쉽게도 회사 동료가 라멘을 안 좋아해서 자주 못 가요! 그 친구 월차 날에 간다. 반드시.

여기는 힘라멘과 신라멘 두 종류만 있습니다. 차슈나 김, 감동란 추가는 따로 가능합니다. 저는 힘라멘을 시켰어요. 위에 대파가 잔뜩 올라가 있는데 그게 너무 잘 어울립니다.

무엇보다 제가 이 집을 제일 맛집으로 꼽는 이유는 제일 안 물리기 때문입니다. 라멘은 먹다 보면 너무 물려요. 국물이 점점 짜게 느껴지고 잘 안 들어갑니다. 여기는 그에 맞춰서 다양하게 먹을 수 있는 조미료를 배치해 놨습니다. 그 레시피대로 먹다 보면 더 국물이 깔끔해지고 덜 물리더라고요. 왜 점점 맛있어지는지 거참; 배운 분들이죠.

처음에 청양고추랑 간마늘을 넣고 먹다가 나중에 식초를 넣으면 됩니다. 좀 물릴 때쯤 식초를 넣으면 국물이 엄청 깔끔해져요. 후추도 있고 여러 가지 잡다구리하게 넣어서 혀를 리셋 시켜주시면 됩니다.

밥도 제공해 준다고 하네요. 밥까지 말아 드시는 분들을 존경합니다. 전 그랬다간 까스활명수를 링거로 맞는 하루를 피치 못할 겁니다.

차슈 말해 뭐해. 야들야들해서 미쳤어요. 화가 납니다. 맛있으면 화가 나요. 김도 딱 제 스타일입니다. 저는 일본에서 국물에 풀어지는 김을 너무 맛있게 먹은 기억이 있는데 한국에선 찾기가 힘드네요. 그런 곳이 있다면 언제든 추천 부탁드립니다.

반숙란도 딱 제가 좋아하는 맛입니다. 안 짜고 잘 어울려요. 김이랑 반숙란, 차슈를 너무 좋아해서 가끔 면 빼고 저것들로만 잔뜩 넣어서 먹고 싶단 상상을 합니다. 아무래도 남사친과 가서 면을 다 몰아준다면 꿈이 실현 가능해질지 모르겠습니다만 요리하시는 분들 화나게 할 가능성이 높아서 어렵겠네요. 그냥 라멘 하는 지인을 두는 게 제 소박한 꿈입니다.

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총평

압구정에서 가장 맛있는 라멘 집인 것 같습니다. 맛있어서 종종 생각나는 맛!
내부 분위기도 너무 좋았습니다. 가보시는 걸 추천합니다!

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평점

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4점